離心機的作用原理有離心過濾和離心沉降兩種。離心過濾是使懸浮液在離心力場下產(chǎn)生的離心壓力，作用在過濾介質(zhì)上，使液體通過過濾介質(zhì)成為濾液，而固體顆粒被截留在過濾介質(zhì)表面，從而實現(xiàn)液-固分離；離心沉降是利用懸浮液(或乳濁液)密度不同的各組分在離心力場中迅速沉降分層的原理，實現(xiàn)液-固(或液-液)分離。
應用離心沉降進行物質(zhì)的分析和分離的技術就稱為離心技術。目前各種離心機和離心技術已廣泛地應用到科學研究和生產(chǎn)部門，并已成為現(xiàn)代科學研究重要儀器設備之一。實驗室離心機是生物學、醫(yī)學、農(nóng)學、生物工程、生物制藥等行業(yè)科研與生產(chǎn)的必備設備。
實驗室離心機多為沉降離心，實驗室離心機的工作原理即為離心機轉子高速旋轉，產(chǎn)生強大的離心力，加快液體中顆粒的沉降速度，把樣品中不同沉降系數(shù)和浮力密度的物質(zhì)分離開。當含有細小顆粒的懸浮液靜置不動時，由于重力場作用，使得懸浮的顆粒逐漸下沉。粒子越重，下沉越快，反之密度比液體小的粒子就會上浮。微粒在重力場下移動的速度與微粒的大小、形態(tài)和密度有關，并且又與重力場的強度及液體的粘度有關。由于樣品組分的密度和沉降系數(shù)不同，離心分離后的樣品沉淀物會形成層狀結構。只需要通過上清液傾出就可以實現(xiàn)離心過程。
實驗室離心機的特點是:具有直流無刷電機，免維護;微電腦控制，可預選轉速、時間、離心力，液晶（LED）顯示，操作簡便;10種升降速率供選擇，可快速啟動、快速停機;不銹鋼容器室，預警報警功能，多種保護，安全可靠。是醫(yī)療衛(wèi)生、食品、環(huán)保、科研、教學的優(yōu)選離心設備。
